バーベキュー

2008年5月 4日 (日)

大バーベキュー会!

Img_7346 昨日はフィールドにお泊りのお客様全員で大バーベキュー会となりました 総勢21名 フィールドのお庭からは美味しい香りの煙が夜まで立ち込めておりました! Img_7350

夜にはお腹もいっぱいになりグラス片手に焚き火を囲んで盛り上がっておりました!

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2008年5月 2日 (金)

今シーズン初のBBQ

Img_7333 今シーズン初のフィールドバーベキューです 大人6名1歳1名の小グループ様 当日は少し曇り気味で雨が心配でしでしたが、全く降らず良かったです コンロは以前にもご紹介したダッジオーブンで有名な「LODGE」製BBQコンロを使用(日本では珍しい) 食後はお庭の中央にある炉でキャンプファイヤーを囲みながらお酒を片手に盛り上がっておりました フィールドでは¥1,000アップにて夕食をバーベキューにすることも出来ます! ご家族・グループの方是非オススメです (天候・都合によりBBQはお断りする場合もありますのでご了承ください)

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2008年4月28日 (月)

七輪焼き!

Img_7273 今シーズン初のMy七輪での夕食です やっと小淵沢も暖かい日が増えて来ました 先日家族で七輪焼きをしました 炭の香りがほのかにしてお肉も野菜も本当に美味しくなります 先日のビックしいたけも焼いて食べました! 2~3人ならこの七輪おすすめですよ!炭も少量で燃費も良くしかも七輪本体からも遠赤外線が出るらしく食材の旨みを閉じ込めてくれる様です バーベキューコンロなど使っている方、是非一度七輪試してみてくださいね 

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2008年4月 6日 (日)

今年初の七輪焼き!

Img_7198_2 だいぶ暖かい日が増えて来ました!冬の間は余りにも寒すぎて出来なかったんですが今年初のフィールドのお庭でのバーベキュー(七輪焼き)をしました とはいえ夜はまだ寒いので中央にある炉に火を焚いて温まりながら楽しく夜を過ごしました これからどんどん暖かくなって気持ちよく&美味しくバーベキューが出来ます フィールドではオプションになりますが夕食をバーベキューにする事も可能ですのでお気軽にご相談くださいね! 特にグループの方や団体様にはオススメですよ!小淵沢の星空の下でのバーベキューは何よりも贅沢なディナーですよ・・・・

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2007年10月15日 (月)

MY BBQ STYEL !!

Bbq11 友人と一緒にバーベキューをしました 私は大きなコンロでいっき焼いてしまうよりは小さめなコンロでお酒を飲みながらチマチマ焼くのが好きなんですよね~ おかげでお酒の方も進んでしまうんですけどね~ 

フィールドでは一年中希望があれば夕食をバーベキューにすることも可能ですのでこの秋にどうですか?詳しくはお気軽にお問い合わせくださいね

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2007年10月 8日 (月)

フィールドバーベキュー!

Bbq10 Bbqafter

久し振りのバーべキューです ここ最近では日が暮れるのも早く始める頃には暗くなっております。 昼間のバーベキューもいいけど薄明かりの中でのバーべキューってムードがあっていいんですよね! 暗すぎるとお肉が焼けているか分らなくなってしまうんですけどね・・・・・   ある程度お腹が満たされてくると真ん中の火を囲んでお酒を片手に盛り上がります フィールドの夜はこうしてゆっくりと過ぎて行きます

これから少し寒くなって行きますが夏以外でもお客様のご希望があれば夕食をバーべキューにすることも可能ですよ! 詳しくはフィールドまでお問い合わせ下さい

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2007年9月16日 (日)

みんなでバーベキュー!

Bbq9_2 フィールドにお泊り頂きました フットサルTEAM「ARCHITETTO」様ご一行です この日は貸切でディナーはお庭でバーべキューとなりました 心配していたお天気ももって良かったです! みなさんは昼間にフットサルをやって来ただけあってさすがに食べますね!! あんなにあった食材があっと言う間にペロリッ・・・  是非またゆっくりとフィールドに遊びに来てくださいね

フィールドでは夕食をお庭でバーベキューにすることも出来ます 4名様以上で前もってご予約下さいね   

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2007年9月 1日 (土)

小グループバーベキュー2

Bbq8 今日は女性ばかりのグループでバーべキュー! ここ最近では夜になると大分涼しくなりましたのでみなさん寒くなかったでしょうか? 空には雲がかかっていて星が見えなくて残念でしたね これから綺麗な星空が見える日も増えてくると思いますので是非また遊びに来てくださいね! 

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2007年8月29日 (水)

小グループバーベキュー!

Bbq7 フィールドではオプションで夕食をバーベキューにすることも可能です 今回お泊り頂きましたF様ご一行です 10名様以上のグループの場合はドラム缶の大きなバーベキューコンロを使用しているのですが 5名様くらいの時は写真中央のコンロを使用しております こちらはダッチオーブンで有名な「LODGE」社製のバーベキューコンロです なんと日本ではなかなか手に入らないコンロなんですよ! 私の親戚がロスから直接持ってきてくれました キャンプ好きの方には気になるコンロだと思いますよ 是非フィールドにお越しに際は小淵沢の星空の下バーベキューなんてどうですか?

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2007年8月17日 (金)

大バーベキュー!

Bbq6 先日フィールドにお越しいただきましたフットサルチーム「太陽に吠え~るズ」の皆様です 当日はなんと14名でのバーベキューとなりました さすがに盛り上げっていましたね! 

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2007年8月14日 (火)

串刺しBBQ!

Bbq5 先日お泊り頂いたお客様です 夕食はお庭でバーベキューとなりました 普段はそのまま網焼きなんですが バーベキューにはこだわりがあるお客様で大きめにカットした食材を串焼きにして焼いていました 見ていて私達もつい仕事を忘れて食べたくなってしまいました フィールドではグループのお客様や団体貸切のお客様にオプションで夕食をバーベキューにすることも可能です

詳しくはペンションフィールドまでお気軽にお問い合わせください!

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2007年7月14日 (土)

今日こそは・・・・・・

Bbq3 今日もグループのお客様でバーべキューの予定 迫りくる台風の影響で朝から雨が・・・・ 先日紹介しましたブルーシートタープが活躍する日が、・・・と思っていたら雨の勢いがすごくなってきました。 タープの下では雨が進入してしまうのでご覧の通りデッキ前でやって頂くことになりました。 ちょっと狭かったと思いますが楽しんで頂けたようで良かったです

Bbq4 普段はドラム缶の大きなコンロで焼くのですが場所の都合上、小さなコンロ一つと七輪二つで対応しました。 そこで私がブルーシートタープの下、七輪で焼くのお手伝い致しました。 なんとかこれでタープが役に立ちました。 良かった良かった

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2007年7月13日 (金)

強行バーベキュー2・・・??

Bbq2 グループのお客様で雨でもバーベキューをしたいとのことだったんで、ブルーシートを倉庫から出してきて屋根の端っこにくくりつけ、畑で使っている長い棒とビニールひもを利用しタープを作りました。くいには薪を細く割って使用 なかなかの出来栄え これなら雨が降ってもバーベキューが出来るな!タープを張り終えた頃から案の定ポツリポツリと次第に雨足は強くなり 私製作のブルーシートタープも大活躍・・・・・・・の予定がなんと雨は止みそのまま夜まで雨は降りませんでした。 トホホ・・・

でもお客様にとってはグッドタイミングで雨にもぬれず楽しくバーベキューをしていただけたかなぁ~と思っております めでたしめでたし~

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2007年6月20日 (水)

myしちりん

7rin myしちりんでディナーをしました この日はお客様がいなっかったので家族で焼肉をしました! 私は大きいバーベキューコンロで焼くよりこのミツウロコの七輪でゆっくり焼くのが大好きなんです  なんと網の上に乗っているのはあのイベリコブタです 初めて食べたんですがこれがまた美味!味付けはお塩のみで軽く焼くんです その他ししとう・丸ごとにんにくなど炭火で食べると本当に美味しいんですよ もちろんおビールもね・・・・

私は20歳の頃からしちりんにはまってしまい 海へ行くにも・山に行くにもお家でもとにかくしちりんを持ち歩いていました(これで7台目くらいかな?) 炭の量も少なくてすみ火持ちも良い 炭からの遠赤外線効果と七輪本体からの遠赤外線効果でなんでも美味しくなる魔法のコンロ

是非みんさんも試してみてください ホームセンターとかで¥2000くらいで売ってるかな?

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2007年6月10日 (日)

強行バーベキュー!

Bbq 昨日のことなんですけど

フィールドのお客様で夕飯をバーベキューでとの予定だったんです

当日は天気予報でもずっと小雨になってたんでお庭でのバーベキューは

中止・・・・と思っていたんです

5時くらいになって雨も一時止んできたので せっかく小淵沢までいらっしゃったんで

なんとかバーベキューをと思いブルーシートで雨よけを作って始めて頂きました

するとどうでしょう・・ ポツポツ雨が降ってきたと思ったら物凄いどしゃ降りに!!

足元はプール状態

それでも必死に焼くパパさんチーム

今回バーベキューを強行してしまった私ですがみなさん楽しんで頂けた様で安心でした

フィールド始まって以来のどしゃ降りバーベキューとなってしまいました・・・・・・

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